Häromdagen provade jag Victoria och Daniels bröllopstårta. Ja, alltså inte deras. Men en likadan, bakad av samma hand, nämligen Årets Konditor 2009 Conrad Tyrsén. Conrad berättade att tårtan fraktades under vad polisen själva benämnde som veckans viktigaste poliseskort från bageriet till slottet. Typ 9 motorcyklar, 5 polisbilar osv. För en tårta. Men så var den också ovanligt god. Både skumpa och grappa i. Och smultron. Träffade också fyra av de fem finalisterna till 2010 års version av Årets Konditor. Glada, trevliga, förväntansfulla. Nervösa? Förmodligen. Finalen går av stapeln under Chokladfestivalen den 15 oktober, då de under 5 timmar inför publik ska knåpa ihop två tårtor, en klassisk bakelse i nytappning samt ett hemligt bakverk som de själva inte vet något om förrän kvällen innan tävlingen. Nervpressande. Vem som helst får komma och se dem svettas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar