28 juni 2010

Tålamod

Min kompis Anna är min trädgårdsguru. Hon har det mest bedårande hus i Törnskogen med en trädgård full av blommor som hon vet allt om hur man sköter. Därtill har hon ett litet växthus där tomatplantor och basilika växer så det knakar. Jag frågar Anna om allt när det gäller blommor. När lavendeln ska beskäras. Rosorna. Hur man gör om man vill att penséerna ska leva i oktober. Mina fingrar är allt annat än gröna, men tack vare Anna och en stor portion respektlöshet inför vad jag trycker ner i jorden undrar jag om de inte börjar anta en ljus, ljus ton av mintgrönt i alla fall. För jag vill. Jag har bara så dåligt tålamod. Jag blir t ex sur när en krukväxt slokar för att den inte fått vatten. Så kräset och själviskt av den! Eller när fröna inte gror i rabatten trots att jag har ansträngt mig och sått dem. Gödsel? Jo, jag provade det i år. Lite. Verkar faktiskt funka. Saken är dock den att jag blir så gränslöst lycklig när något faktiskt växer. Särskilt om det går att äta. Så jag försöker, tappert. Igår var jag därför hemma hos Anna i Törnskogen och fick stora hinkar med vackra tomatplantor i olika storlekar. Dem ska jag ställa mot en solig vägg och vårda så ömt jag förmår. Jag tror att det kan vara tillräcklig motivation att jag i gengäld kan få skörda och äta flera olika sorters tomater och känna att jag gjort dem själv. Med Annas hjälp, förstås.

27 juni 2010

Fläderhetta


Varje år när jag ska göra flädersaft står jag inför samma problem. "Ställ hinken svalt i 3-4 dagar" säger receptet. Svalt? Huset kokar. Jag väljer tvättstugan, som efter några timmar doftar så som flädersaft-på-gång gör. Kattpiss. Det var förstås värre förr, när jag bodde i en etta på Nybrogatan och jag och min kompis Gugge brukade länsa fläderträden nedanför hennes lägenhet vid Hornstull strand. Sen hem och lägga i bunke. Alla trodde att jag hade katt.

Jag har lyckats hitta fläder att knycka nästan varje år i 20 år nu. Inte förrän förra året kom jag på att jag kunde plantera en egen fläder, så det gjorde jag. Fyra blommor i år. Så jag fick åka till brorsan Kaj och gulliga familjen i Norrviken. (Nejdå, de har inte tidig vår i Sollentuna. Gammal bild, bara.).

I den allmänna renoveringsyran som råder där upptäckte man att filmregissören som bodde i huset för länge sedan använde praktiskt material från kontoret att täcka pärlsponten med när han ville ha släta väggar att tapetsera på.


Filmstjärnor framför pärlsponten i hela huset. Pepprade med spik.

Ebba och jag hittade en antiklada idag, i Lindholmen, inte lågt hemifrån men rena rama bondvischan. Röda Magasinet. Fullproppat av gamla prylar. Öppet varje söndag hela sommaren. Ebba gillade speglarna. Jag fyndade en glasflaska - att ha rabarbersaften i, förstås.






23 juni 2010

Rabarber i Äppelfabriken

Strålande sol, vidunderligt landskap, svensk högsommar. Malou och jag susade iväg utåt Ekerö i förmiddags, till Äppelfabriken.

Där hade vi fått tillåtelse av den rara Katharina "Isac" Isacsson att känna oss som hemma och plåta våra burkar och saftflaskor med rabarber. För en kommande bok, så klart. Isac har nämligen inte bara Sveriges minsta äppelfabrik i huset på Ekerö, utan även en fin liten rabarberodling. Här är Isac:


Hon drev tidigare lika underbara Boo Trädgårdar tillsammans med en kollega. Nu har hon flyttat hem till Ekerö för att satsa på äpplen och rabarber, café och trädgårdskurser. Vilket ställe! Så galet vackert. Så vi tog oss friheter. Vi flyttade omkring bord, stolar och snygga gamla trälårar för att kunna plåta våra fotomodeller där vi behagade ......


... pussade hunden ...

... spanade in gårdsbutikens sortiment helt solo ....


... och ryckte upp vackert röda rabarberstjälkar från den lilla rabarberodlingen (med tillåtelse, jag lovar) för att använda som rekvisita.


Jag kunde njuta lite mer obehindrat av växthus, trädgård, väder och växter....

... än Malou, som fick åla omkring som en akrobat och plåta i de rätta vinklarna.

Precis som en fotograf ska göra, eller hur?

Har du vägarna utåt Färentuna på Ekerö i sommar och det råkar vara fredag eller helg, tveka inte. Titta in på en fika i Sveriges minsta Äppelfabrik. Kolla in här så blir du nog sugen.

22 juni 2010

Stark vilja

Jag köpte en mynta en gång på Coop. Du vet, en sån där liten en i kruka. När jag hade använt den till det jag skulle den gången, tänkte jag "Äh. Jag trycker ner den i jorden ute i rabatten. " Sagt och gjort. Och se på den nu. Tala om stark vilja.


Eftersom den finns där, och blir större för varje år trots att jag ibland behandlar den lite omilt genom att slita upp kvistar med rötter och allt som sticker upp där jag inte vill ha dem, så får jag ju se till att använda den. Resonerar jag. Jag brukar till exempel stoppa den i fredagsdrinken, det är gott. Så här:

Skär en halv citron i små bitar och lägg dem i ett glas. Lägg i 5 myntablad och häll på 4 cl vodka och 2 cl sockerlag. Muddla, fyll på med is och fyll till kanten med tonic water.
Sommarvibbar.

21 juni 2010

Premiär.

Det är lika bra jag säger det på en gång. Jag är total nybörjare. Rookie. Ettagluttare. Jag har skrivit i hela mitt liv, livnärt mig på det. Artiklar i tidningar, böcker, reklamkampanjer på stortavlor över hela Sverige, broschyrer för stort och smått, TV- och radioreklam, men jag har aldrig skrivit en blogg. Förrän nu. Och det är skitläskigt. Tänk om nån läser!
Gulp ...

Min plan för bloggen är dock ganska enkel. Snabbt och lätt tänkte jag låta vem som helst som vill kliva bakom kulisserna i skapandet av kokböcker och magasinet Mat & Vänner BAKA, för vilken jag är chefredaktör. Min eviga följeslagare och oumbärliga formgiverska (och ibland även fotograf) till de flesta av dessa skapelser är Malou Holm. Det är ett så galet roligt jobb jag har, och jag träffar så många intressanta, passionerade, spännande och fantastiska människor som jag gärna vill visa upp lite mer än jag annars har möjlighet att göra.

Och så är jag ju mamma också, och fru. Så familjen kanske får slinka med på ett hörn, det är trots att de som äter upp det mesta jag experimenterar fram. Min jury, mina älskade domare.

Så vi får väl se hur det går.
Jag önskar mig lycka till.