Man får ju skylla sig själv. Lägga en persikoplåtning som ska utstråla sommar och Medelhav i början av september. En vild chansning. Och nog fick vi känna på att det är september alltid, jag och fotograf Ulle. "Nu är det sol!" Vi kastar oss ut, arrangerar bord och fejk-persikoträd och maträtter, lyckas knäppa två bilder, sen kommer regnet. In igen. "Nu är det sol igen!" Ut. Arrangera. En bild. Regn. In. "Sol!"
Ni fattar. Men till slut hade vi faktiskt, förutom en blåfrusen fotograf och en iskall matskribent, sju vackra, soliga persikobilder som kommer i Laga Lätt nästa sommar!
Förresten - persikorna är som bäst nu! Stora, saftiga, sagosnygga. Ät som de är, gratinera i ugnen med choklad och nötter, mixa till drinkar eller byt ut äpplena i äppelpajen och lägg dit persikor istället. Dessutom ljuvliga tillsammans med avokado och kyckling. Passa på. 
Finfina fotografen Ulrika Pousette.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar